西葫芦芹菜鸡蛋 菜包
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 250克温水
- 3g酵母
- 3个鸡蛋
- 400g西葫芦
- 500g面粉
- 面团食材
- 馅料
蔬菜
- 少量芹菜
蔬菜类
- 半根大葱
调味料
- 3克糖
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
174.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、先加入250g温水，再加入面粉、酵母、糖用筷子搅拌后，再揉成光滑的面团。
2
2、发酵至2倍大小。切开后有很多气孔。
3
3、在发酵面团时，调制馅料。把芹菜去叶剁碎，西葫芦擦丝，一起加入6g盐。此时可以炒鸡蛋。等西葫芦和芹菜出水后，把水分去掉，把它加入葱一起剁一下，放入炒好的鸡蛋。加入油和盐拌均匀即可。
4
4、包好后，再醒发10分钟。
5
5、大火蒸15分钟熄火后，再等10分钟开锅
6
6、可以开吃啦，好好吃噢！
