淄博酥锅
简单
4人份
正宗的家乡过年特色食物，在家的时候妈妈只有在除夕夜才做，大年初一的早晨最早吃到，最喜欢里面的猪骨头肉，特香！现在美国只有圣诞节的时候放假才做一次，却成为老婆的年终最爱！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 猪排骨
- ～ 1 cup花生
- ～ 1 cup黄豆
- 1.5 TBSP盐
- 1大勺 （2 TBSP)生抽
- 1大勺（2 TBSP)料酒
- 2八角
- 2大勺 （4 TBSP)老抽
- 3大勺 （6 TBSP)陈醋
- 4 TBSP红糖
- 6 cups (cover 80%)水
- 冻豆腐
- 海带
- 猪蹄
- 猪骨头
- 胡萝卜
- 芋头
- 若干(~20)花椒
- 若干(~4)肉桂
- 若干片(~5)姜
- 莲藕
- 豆皮
水果
- 1草果
肉类
- 猪后腿肉
蔬菜类
- 大白菜
- 葱
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
866.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
