小羽私厨之青柠薄荷虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个青柠
- 1大勺生姜
- 1小勺黄酒
- 20片薄荷
- 2克香油
- 2克黑胡椒
海鲜类
- 250克鲜虾
蔬菜类
- 5克姜
- 5克葱
调味料
- 1小勺糖
- 2克盐
营养成分
热量
537.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
833.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
今天再来个东南亚风味的薄荷虾，很适合夏天。
2
我们先来调个汁，把生抽、黄酒、香油、盐、糖、黑胡椒、1个青柠的汁、切碎的薄荷、和小半碗的水放在一起，混合拌匀。
3
炒锅倒油烧热，放入葱丝和姜丝炒出香味，然后再放入虾炒到变色。
4
倒入之前调好的料汁，加入切好的青柠片。
5
大火烧开，然后转中小火烧到汤汁浓稠就可以出锅啦。
