木耳拌金针
简单
4人份
雾霾特供，好吃又清口 没有金针菇也行，还可以放青椒。胡萝卜丝，豆皮，豆芽菜。。。 喜欢辣的可以加小米椒，或加点泡椒也行。。。
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食材清单
其他
- 1汤匙生抽
- 2汤匙醋
- 7,8瓣蒜
- 一小碗木耳
- 半个（小个的）紫皮洋葱
- 半把金针菇
- 半汤匙蚝油
- 少许香油
- 拌料：
蔬菜类
- 一小把香菜
调味品
- 少许（2克）盐
调味料
- 1茶匙糖
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳提前一天泡发（放冰箱冷藏）配菜洗净，
2
洋葱 切细丝
3
香菜切断
4
蒜切末
5
木耳，金针菇焯水
6
锅加少量底油，小火爆香蒜末
7
加入生抽，醋，糖，盐，蚝油。
8
淋少许香油拌匀