小米面挂面条
简单
4人份
夏天营养面、凉面， 秋冬营养面、热面。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 250g高筋面粉
- 35g蛋清
- 50g小米面
- 85g水
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
445.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
把面粉与小米面粉混合
3
加盐，蛋清打散加入面里
4
慢慢的加水合成面团醒30分
5
醒好的面团分成四份擀面饼
6
用压面机从一挡至五挡
7
开始压，最好反复压二至三遍
8
更好，
9
压好面片
10
压出来的挂面
11
成品完成了
12
只要面合的硬些，压时加点面粉
13
防沾，团起来也不会黏在一起的
