人人都喜欢吃的椰蓉面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 130克牛奶
- 1个鸡蛋
- 20克黄油
- 25克黄油
- 280克面粉
- 30克鸡蛋
- 3克酵母
- 60克椰蓉
- 椰蓉馅
调味料
- 20克糖
- 2克盐
- 30克糖
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
148.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面团所有的材料除黄油外，混合在一起
2
搅拌成絮状搅拌
3
搅拌至扩展状态放入黄油
4
搅拌出手套膜放入盘中盖上保鲜膜发酵，
5
发酵至两倍大，用手拍插一个洞，不回缩，不塌陷就可以了
6
分成六份，盖上保鲜膜松弛十五分钟，在面团松弛的时间，我们来做椰蓉馅，将所有的椰蓉馅材料混合在一起就可以了。（如果太干的话可以加少许的纯牛奶）
7
包入椰蓉馅
8
整理出你喜欢的花式，放入烤箱烤箱内放一碗热水，设置38度发酵一小时
9
发酵好的面包涂上鸡蛋液，
10
烤箱预热，将烤盘放入烤箱中层，上下火180度20分钟烤好的面包又大又漂亮😍
