唇齿留香卤鸡爪
简单
4人份
周末天气真好，动手做点美食，一起去野餐吧！
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食材清单
其他
- 数粒花椒
- 15只（差不多一斤）鸡爪
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1块桂皮
- 1小块老冰糖
- 1节莲藕
- 2勺料酒
- 2块生姜
- 3、4个八角
- 3、4片香叶
- 3、4节大葱
- 3瓣大蒜
- 5、6个干辣椒
- 8、9粒枸杞
- 十几粒胡椒
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
584.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
489.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪洗净去脚趾。冷水下锅，一小块姜，一勺料酒，煮熟去腥！
2
莲藕切片（稍厚一点），冷水浸泡
3
准备好材料
4
这些小东西我是用纱布包起来
5
包起来的效果
6
煮好的鸡爪冷水冲干净放入锅中，藕片也放入！加入上图的调料！大火煮沸，然后继续煮十分钟左右！
7
之后关中小火继续煮半个小时左右！可以用筷子蘸蘸盐味如何，然后酌情加减！
8
最后闻见满屋飘香，来只尝尝吧！当然追剧必备零食哦！
