火腿青椒发面饼
简单
4人份
在学校食堂，最爱吃的，一块钱一个，当然里面的青椒火腿没有自己做得多。不过我感觉大家做的话，放少一点会比较好。
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食材清单
其他
- 500克面粉
- 7克酵母
- 油酥
- 适量(2根)火腿
- 适量(两个青椒基本就够了)青椒
- 适量五香粉
- 适量温水
- 适量面粉
调味料
- 3克盐
- 3克糖
- 适量盐
营养成分
热量
628.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
192.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉，盐，糖，酵母混合均匀。
2
缓慢加入温水，用筷子边加边搅拌，成絮状，然后手揉成面团光滑。
3
发酵一小时
4
青椒，火腿切丁，混合均匀。
5
面粉少许，五香粉少许，盐适量。用热油泼，作油酥。
6
发好面，擀成长方形，抹油酥。
7
撒青椒，火腿粒。
8
从一边开始往另一半折，看你要多宽，这多宽，不用这太厚。折好后，切块。
9
热平底锅，刷油，然后放饼，小火煎2分钟，生胚面刷油，然后翻面，见五分钟。然后看情况进行翻面。煎到两面金黄即可。
