中餐53: 酱黄瓜墩
简单
4人份
宏状元同款。 我仙女妹妹的方子，超赞。 隔夜暴腌。成品比我图更深颜色，酱色。
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食材清单
其他
- 1.5汤勺生抽
- 1个小米椒或干红辣椒
- 1汤勺老抽
- 20粒花椒
- 2根黄瓜
- 半头蒜
蔬菜类
- 一片姜
调味品
- 半汤勺糖
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
625.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜切寸段，去掉中间籽。洗净放盐少许，沙出水倒掉。
2
锅放少少油，炒一下调料干料，出香味后，倒入黄瓜，拌入湿料，放冰箱隔夜可吃。
