家庭花样葱花饼
简单
4人份
最近对大中华美食情有独钟，好多朋友问我这两种饼怎么做的，本着认真负责的态度，我就很认真详细的写了下边的方子，希望你们喜欢💕
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食材清单
其他
- 1⃣️
- 1.5g花椒粉
- 150g小葱
- 2⃣️
- 250g水
- 500g面粉
- 65g油
- 8g油
- 90g面粉
调味料
- 6g盐
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
827.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料大集合，今天的方子写的比较详细，但做起来很简单。面粉，小葱，椒盐的量是做两种饼的。用的时候平均分成两份。「我是放面包机和面的，和好以后，发30来分钟就行了」
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我们先来做第一种，先把面团平均分成两份，取其中一份，搓成长条，分成两个面团。
3
取其中一块面团，擀成长方形。
4
用小毛刷均匀的把油刷上，然后撒椒盐（盐跟花椒粉混合）葱花。
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如图
6
从左边叠过来。
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再撒上一层葱花
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最后右边叠过来，变成一块长条面饼
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慢慢擀一下，让葱花跟面皮贴合。
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一切两半
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没一半再切成三份
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切成比筷子再细一点的长条，
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两头捏在一起，然后扭几圈就可以了。
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放到电饼铛，倒点油几分钟就好了
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新出锅的，很好吃。
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剩下的面团也平均分成两份，取其中一份，擀圆，抹上油酥（面粉➕油提前混合好）
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撒上葱花跟椒盐
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卷成长条状
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揪成五个小剂子
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如图所示，两头对挤，嗯成小剂子
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然后再擀成小圆饼，再抹上一次油酥，撒上一些葱花
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再次卷成长条
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盘成小饼
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稍微一擀就可以了
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这是翻过一次面的
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另一份给小崽子做的mini的^_^
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几分钟就熟了，层次很分明。
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喜欢鸭脖的小伙伴可以留言，我近期给你写方子
