漳州蒸蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克面粉
- 1斤鸭蛋
- 3勺食用油
- 3勺鱼露
- 一勺味精
- 七八两五花肉
- 半斤马蹄
调味料
- 25克白糖
- 适量盐
营养成分
热量
575.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
946.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭蛋打进碗里，五花肉去皮切块搅碎，马蹄搅碎，和面粉一起倒进去。
2
加入盐，味精，糖，油，味精，鱼露搅拌均匀。
3
碗里刷油，倒入搅拌好的面糊，上锅蒸30分钟。再淋上两个蛋黄液，再上锅蒸10分钟。
4
切片。
5
上锅煎。
6
就可以吃啦～
