来份土豆丝卷饼呀~
简单
4人份
有一天，小胡很想吃土豆丝，但是又不想用土豆丝下饭吃！ 于是小胡突然想到，那可以用来卷饼吃呀~还能顺便消灭俩鸡蛋哈哈哈~
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食材清单
其他
- 少许香葱
- 1个土豆
- 1根胡萝卜
- 2个鸡蛋
- 50克面粉
- 少许黑芝麻
调味品
- 少许陈醋
调味料
- 少许食盐
营养成分
热量
597.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
793.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一个土豆一个胡萝卜，削皮
2
土豆和胡萝卜切丝，香葱切碎
3
锅里倒少许油，放入土豆和胡萝卜丝进行翻炒，炒至7分熟时加入一点点陈醋，这样会比较脆，快出锅时加入适量食盐和香葱翻炒
4
炒好的土豆胡萝卜丝先盛出备用
5
接下来调面糊糊，将50g面粉和适量温水混合起来，可以稀一点，就像小盒装的酸奶一样就好了
6
平底锅内刷层油，然后倒入适量面糊糊，摇晃锅直至面糊糊均匀摊开
7
待面糊糊快熟时，在上面打一个鸡蛋，并均匀摊开
8
撒上适量黑芝麻
9
将面饼翻面
10
在面饼上放上适量的土豆胡萝卜丝
11
卷起来出锅~~
