细嫩多汁的炸鸡排
简单
4人份
最近跟鸡杠上了
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食材清单
其他
- 15克面粉
- 1勺料酒
- 2个鸡蛋
- 2勺辣椒面
- 30克面包糠
- 3克勺五香粉
- 5克胡椒粉
- 5勺淀粉
- 5瓣蒜
肉类
- 2块鸡胸肉
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 2勺酱油
- 3克盐
营养成分
热量
407.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
602.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切片，不要太厚也不要太薄，放蒜片姜片，五香粉、胡椒粉、盐、料酒、酱油、一点淀粉，抓匀，腌制，我是腌了一夜
2
同时腌了一份辣的哈哈
3
均匀裹上面粉，放置20分钟
4
裹上蛋液之后立即裹满面包糠，放置20分钟
5
高火热油，小火煎炸，不用太多油，也不会掉渣，煎到两面焦黄即可
6
出锅后撒上孜然粉，跟外面买的味道一点不差哦
7
鲜嫩多汁
