不是东北的鸡蛋酱
简单
4人份
不是东北人，不是传统东北鸡蛋酱，就只算普通的面码，配方随意，可以自行开发更改
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食材清单
其他
- 10ml老抽
- 250克食用油
- 2颗青椒
- 50ml生抽
- 8个鸡蛋
- 半砣大蒜
- 半铲耗油
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
668.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
700.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱只要一半
2
整颗大蒜用一半
3
青椒、洋葱、大蒜打蓉
4
热油，200克
5
8颗鸡蛋打散
6
7成热下锅不断搅拌
7
单独盛起待用
8
50克油，9成热
9
下蓉炒香
10
下鸡蛋，耗油半铲，胡椒粉一勺，糖5-10克，生抽、老抽按用量全下，继续翻炒2分钟起锅
11
配面拌开绝佳
