腔骨萝卜清汤

简单 4人份

食欲一直不是很好,在别人口中特别香的菜在我嘴巴里却没有味道,很是苦恼。所以只能自己做一些口味清淡的汤水来补充营养。这款汤味道清淡,营养丰富,萝卜和香菇吸收腔骨的肉香,加上一点点淡淡的枸杞甜味,很是喜爱。

腔骨萝卜清汤
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食材清单

其他
  • 1根白萝卜
  • 3块腔骨
  • 6~7粒干香菇
  • 若干枸杞
  • 若干生姜大蒜花椒八角
  • 适量料酒
蔬菜类
  • 适量香菜

营养成分

热量

322.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

70.0 克

纤维

1.0 克

3.0 克

615.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

腔骨冷水浸泡1个小时,泡出血水。

2

泡好的腔骨冷水入砂锅。大火煮沸,撇出浮沫。生姜大蒜花椒八角枸杞下锅,加入适量料酒,小火炖40分钟。

3

锅里加入切成块的白萝卜,炖20分钟。

4

起锅时放少少盐,装入容器后撒上香菜末就OK了。

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