红烧鸭血
简单
4人份
和女儿一块下饭店她点了一道鸭血豆腐，我们一家都觉得好吃，后来每次去那个饭店都点这道菜，每次都觉得特好吃！ 今天自己买了鸭血，尝试着做了这道红烧鸭血，觉得第一次做得味道还不错。
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食材清单
其他
- 1个干辣椒
- 1勺老抽
- 1勺胡玉美辣油椒酱
- 2块鸭血
- 3瓣大蒜
- 4勺料酒
- 8粒花椒
蔬菜
- 干蔬菜
蔬菜类
- 3根葱
- 5片姜
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
238.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这就是今天做的这道红烧鸭血
2
先把鸭血切成小方块，焯水一两分钟，然后把生姜切片，蒜切片，小葱切段，接着锅中烧油下入
3
姜，干辣椒，蒜，花椒爆香后再加入酱油和料酒，一点盐，把鸭血下入锅中大火翻炒一会往锅中加入辣油椒酱炒几下最后加葱段炒一下出锅。
