酥脆可口还不用擀皮的【韭菜鸡蛋虾仁粉丝饼】
简单
4人份
只需要速冻手抓饼皮，你就能做出这个好吃的饼儿！
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 适量手抓饼皮
- 适量白胡椒粉
- 适量粉丝
- 适量蚝油
- 适量食用油
- 适量香油
- 适量黑胡椒粉
海鲜类
- 适量虾仁
蔬菜类
- 适量韭菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
641.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜切小段。
2
粉丝用温热水泡一会。（也可用那种细细的粉丝，因为我家里只有这种红薯粉丝，所以就用它啦！）
3
粉丝泡软切小段。
4
虾仁去壳去虾线，切小丁儿。
5
打三个鸡蛋，加点黑胡椒粉，半勺盐。（重口味的可以多加点，按自己口味来！）
6
热锅倒油，下蛋液！
7
用筷子快速搅动它！
8
炒成块就行了！
9
我直接把料都放锅里了，倒入蚝油、白胡椒粉、香油。
10
搅拌均匀！
11
手抓饼皮早一点拿出来解冻！（冰箱里只有3片了…）
12
也可以用原味的，因为我去的那个超市只有葱香味的！
13
等饼皮软了就可以放馅料包了，像包包子一样，给它收口就行。
14
锅微微热后，开小火，不用倒油（手抓饼本身带油），包好的面团直接下锅，轻轻按压成饼状，煎至两面金黄。
15
破了…想哭…但是颜色还不错！
16
切开看看！৫(”ړ৫)
