银耳鸡蛋糖水

简单 4人份

以前在家,有时候妈妈会在晚上泡好银耳,然后早上起来煮银耳鸡蛋糖水给我们吃,清淡又有营养 哥哥很讨厌吃这个,我倒是蛮喜欢的 昨晚睡觉前特别想吃妈妈煮的糖水,爬上床后还滚下来泡了银耳,准备早上吃

银耳鸡蛋糖水
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食材清单

其他
  • 1朵银耳
  • 2只鸡蛋
调味料
  • 适量冰糖

营养成分

热量

258.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

38.0 克

纤维

4.0 克

6.0 克

621.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把银耳摘小朵,然后放到锅里大火煮开,转小火大概煮15~20分钟,银耳软了就可以了

2

开大火,敲鸡蛋,等再次沸腾的时候把鸡蛋弄散,这样可以吃到大块的蛋花哦!

3

加入冰糖或者白糖红糖都可以,糖化开就可以吃啦!

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