快手酸辣米线
简单
4人份
时间：约10-15分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：1人份
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食材清单
其他
- 10g白醋
- 15g生抽
- 15g老干妈
- 1棵油菜
- 250ml煮米线的水
- 80g干米线
- 根据口味添加油炸花生米
蔬菜
- 10g蒜末
- 根据口味添加葱花
- 根据口味添加香菜
调味料
- 1g盐
- 3g糖
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
961.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米线放入锅中，倒入冷水，大火烧开后，放入油菜煮2分钟，捞出油菜备用，米线留在锅中关火盖上盖子焖8分钟。
2
碗中放入糖、盐、生抽、白醋、老干妈、蒜末搅拌均匀。
3
碗中放入煮好的米线，浇入250ml煮米线的水，搅拌均匀，放上煮好的油菜。
4
撒上香菜、花生米，即可。
