芒果玉米饼
简单
4人份
家里时长会做玉米饼，因为娃爱吃，偶尔也放点别的东西进去增加一下口感。 其实放香蕉是最好吃的，不过家里没有香蕉了，用芒果试了试，没想到清甜的口感也令人回味~
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食材清单
其他
- 1克泡打粉
- 40克面粉
- 60克玉米面
- 一个鸡蛋
- 适量牛奶
- 适量芒果泥
调味料
- 1克白糖
- 1克盐
营养成分
热量
678.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
878.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，首先将芒果切开取肉打成泥。
2
混合所有干性材料，加入鸡蛋和芒果泥，再根据情况加入适量牛奶，搅拌成稀稠度合适的面糊。
3
面糊以可以自然流动，但又不会太稀造成面饼太薄为准。
4
不粘锅不需要放油（我锅里的是水），用勺子舀起，入锅摊成饼。
5
表面有气泡就可以翻面了。
6
需要每次饼表面上色都是这样均匀的，就每锅出来后给锅冲一下水降降温。
7
浇上点枫糖，来杯红茶拿铁，开吃~
