怪味豆
简单
4人份
原本想做芥末花生，结果变成了怪味豆
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食材清单
其他
- 0.5勺花椒粉
- 1个鸡蛋
- 1勺青芥末
- 200克花生
- 适量玉米淀粉
- 适量面粉
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
749.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
看配料你们可能看出来了，其实我想做芥末花生
2
于是我就把花生洗净，放一个鸡蛋，加些盐，挤上一些芥末
3
哦，还有花椒粉，然后搅拌均匀
4
分批加入玉米淀粉和面粉，把花生裹成白胖子
5
最后把白胖子捡出来
6
锅里倒入油，油热到手掌虚放在锅里有些烫手时放入花生
7
开始翻炒
8
一直炒，直到听到不断的噼啪声
9
转小火，翻炒一阵关火，再继续翻炒让热稍微散一散，出锅。然而味道并没有芥末味儿，芥末味随着油温的增高已经挥发了。所以就变成了怪味豆
