香蕉荞麦面包｜低油低糖全麦健康快手烘焙
简单
4人份
借鉴了Sunny的方子，改动了一下更适合自己的口味。 方子里用的面粉是全麦➕荞麦的配方，全麦就不用说了，减肥的首选碳水。而荞麦又有降血脂降血压，营养价值非常高，并且含有大量的膳食纤维。适当的吃一些荞麦对身体健康有极大的好处～ 模具：中号磅蛋糕模具 下面就把方子分享给大家～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 130克全麦粉
- 2.5克泡打粉
- 20克玉米油
- 2个鸡蛋
- 3g肉桂粉
- 3根（熟透带皮588g）香蕉
- 5克苏打粉
- 60克原味酸奶
- 80克荞麦粉
- 干性材料：
- 湿性材料：
调味料
- 10克红糖
- 一小撮盐
营养成分
热量
594.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三根熟透带黑点的香蕉用叉子捣成泥备用。
2
把全部湿性材料混合均匀备用。
3
把全部干性材料筛入步骤二的混合物中搅拌均匀，这里用切拌的手法搅拌到看不到干粉的程度就可以，切不可过度搅拌，避免面糊搅拌出筋。
4
倒入模具，表面撒上一些红糖和麦片装饰。预热烤箱180度烤55分钟左右，需根据自家烤箱脾气调整烤制时间和温度🌡️。牙签插入面包中心能干净带出就证明烤熟啦～
5
出炉后直接脱模放凉即可，最好垫层油纸，这样可以干净完整的脱模。
6
成品口感是十分松软香甜的，因有大量香蕉的加入烤制的时候满屋飘香～面包可密封冷藏保存3-5天，吃的时候微波炉加热20s就跟刚出炉时一样松软可口。
7
这样一款健康美味的快手面包，你还不快动手试试。
