杏仁露戚风蛋糕
简单
4人份
家里的杏仁露大家都不爱喝，拿来做蛋糕却是很好👌方子是八寸的量，做成两个六寸也不错。
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食材清单
其他
- 110克杏仁露
- 140克低粉
- 50克色拉油
- 5个蛋白
- 5个蛋黄
- 少许柠檬汁
调味料
- 4克盐
- 60克白糖
营养成分
热量
623.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
638.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
掺好粉和盐，过筛
2
色拉油、杏仁露、蛋黄用蛋抽搅拌均匀
3
搅拌好的液体和粉类拌匀
4
蛋清内滴入少许柠檬汁，用打蛋器打发。分三次加入砂糖。打至硬性发泡。
5
烤箱预热至140度。同时将蛋白霜和蛋黄液快速拌匀。倒入模具，振出大气泡。入烤箱下层，130度25分钟。调至150度再烤35分钟。
6
倒扣、晾凉、脱模。组织蓬松柔软，甜腻度合适。我们家脱模、切块都是娃在做，所以切的不好看。但是培养娃娃爱劳动的好习惯，还是值得的。
