胡萝卜豆腐汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1块豆腐
- 1根胡萝卜
- 2个鸡蛋
- 2克油
- 适量淀粉
- 适量白胡椒
蔬菜类
- 1片姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
552.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
617.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜切丝，豆腐切丝，豆腐是前一天晚买了之后放到冻箱里，成为冻豆腐。(冻豆腐做出来的汤非常的鲜美)姜切丝，
2
热锅内放油，入姜丝，煸出香味，然后迅速下入胡萝卜丝，煸炒断生，(胡萝卜经过油的炒制非常有营养，很美味)加入开水，加入豆腐丝。
3
水烧开后转中火5分钟，调入适量淀粉，放盐，白胡椒搅均，打入蛋花，关🔥。Ok，美美的一碗汤，就出锅啦！
