桂花酒酿小圆子(内附糖桂花和小圆子制作方法和)

简单 4人份

简单的食物制作方法总能激发我们最内心对食物的欲望。看似简单,但制作起来也要花费很多时间和精力,看看我的制作方法吧!

桂花酒酿小圆子(内附糖桂花和小圆子制作方法和)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 适量糯米
  • 适量酒酿
调味品
  • 适量糖桂花

营养成分

热量

770.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

76.0 克

纤维

7.0 克

5.0 克

243.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备原料阶段:采摘新鲜的桂花,那种干瘪的请走开!回来挑拣,将除了花瓣之外所有都去除!采摘时最好带上手套以免身体温度影响花的颜色,另外挑拣好需要过一下水清洗一下哦!

2

将桂花和白糖一层一层隔开铺在瓶子里,看上去满满一瓶但是腌制之后可能只有一半或者更少!腌制2-3天就行了。

3

糯米掺水先揉成一个大面团,再弄成这样一个个小丸子。

4

准备就绪就下锅煮圆子,水不要太多,等水开放圆子,等圆子上浮再加一口水煮到再次沸腾!将酒酿事先放在碗里捣碎,把煮好的丸子和汤一起加入酒酿里,最后加上一勺糖桂花!大功告成!

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