鲜蔬牛油果沙拉配Cajun鸡肉
简单
4人份
这餐适合减肥😜多彩的各色新鲜蔬菜，提供了多种维生素和纤维素，鸡胸肉和荷包蛋富含优质蛋白质和极其少量的油脂，健康美味
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食材清单
其他
- 1 大勺 20ML橄榄油
- 1/2大勺 10ML煎鸡肉橄榄油
- 1/4小勺黑胡椒粉
- 1个番茄
- 1大勺 20ML柠檬汁
- 1小勺 5ML英式辣芥末
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 2个鸡蛋
- 半个牛油果
- 半个紫圆葱
- 各半个红、黄、绿彩椒
- 橄榄油柠檬酱汁
肉类
- 200克鸡胸肉
调味料
- 1/4小勺盐
营养成分
热量
275.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
763.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有新鲜蔬菜、牛油果切好装盆
2
鸡肉切片，用图中的Cajun粉腌制一会儿，如果没有这个Cajun粉就只放黑胡椒、辣椒粉、盐腌制也不错
3
锅烧热放橄榄油1大勺，马上放入淹好的鸡肉，不要马上翻炒，煎1-2分钟至底部金黄、然后翻炒均匀
4
煎至刚刚熟就可以了，马上做两个荷包蛋
5
煎鸡肉的同时拌个酱汁，将所有酱汁用料都放入小碗中搅拌均匀即可
6
蔬菜装盘淋上酱汁，放上鸡肉、荷包蛋，可以撒上些盐和黑胡椒
