开胃又解馋的酸爽蕃茄鱼锅

简单 4人份

挽起袖子走进厨房, 快手做一锅—— 开胃又解馋的酸爽蕃茄鱼! 滑嫩的鱼片, 浸入了浓香的蕃茄汤, 鲜咸适口,爽滑香浓, 鱼肉和番茄的天然味道浑然一体, 更突出了鱼肉的鲜与嫩。

开胃又解馋的酸爽蕃茄鱼锅
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食材清单

其他
  • 10克油菜
  • 1大勺料酒
  • 30克黄豆芽
  • 3大勺蕃茄面汁
  • 40克香菇
  • 50克油菜
  • 60克西红柿
  • 8克大蒜
  • 8克香葱
海鲜
  • 一条黄花鱼
蔬菜类
  • 5克姜
蛋类
  • 半个蛋清
调味料
  • 少许糖
  • 适量盐

营养成分

热量

419.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

74.0 克

纤维

4.0 克

7.0 克

851.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄花鱼洗净,将鱼肉片切成片。

2

加入糖、盐,倒入料酒和蛋清充分裹匀。

3

将西红柿、香菇、油菜、豆芽、香菜洗净。

4

西红柿切小块,葱姜蒜切小块备用。

5

锅里热油爆香葱姜蒜。

6

放入鱼片轻煎后,放入西红柿块和蕃茄面汁。

7

倒入沸水放入菜类煮开就好,加盐调味,撒香菜上桌。

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