小美版·红烧豆豉豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克料酒
- 10克麻油
- 15克生抽
- 20克橄榄油
- 20克阳江豆豉
- 30克蚝油
- 400克老豆腐
蔬菜
- 3个蒜头
蔬菜类
- 少许葱花
营养成分
热量
634.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
937.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小美主锅放入蒜头，设定3秒/速度5切碎。用刮刀将锅壁四周的蒜末刮至锅底。
2
主锅放入橄榄油、豆豉，设定3分钟/120度/速度1爆香。
3
主锅插入蝴蝶棒，将老豆腐平均放入蝴蝶棒两边。倒入生抽、蚝油、料酒、麻油，设定7分钟/100度/反转小勺。音乐响出锅撒葱花，趁热享用。
