麻辣香炸鸡翅 | 无烤箱版
简单
4人份
一对炸鸡翅在外面卖得还是挺贵的，自己做就实惠了，而且自己买的鸡翅干净是好肉，比外面放心。 制作方法也简单，很好学哦~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 孜然粉
- 料酒
- 生抽
- 胡椒粉
- 花椒粉
- 蒜片
- 辣椒粉
- 鸡翅中
蔬菜类
- 2片生菜
- 姜片
调味料
- 盐
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
192.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将翅中洗干净，正面与反面用菜刀划开2~3条横切，这样是方便入味和受热均匀。
2
将切好的鸡翅都放 入碗中，倒入生抽，料酒，胡椒粉、花椒粉、孜然粉和少许盐，加入蒜片与姜片，搅拌腌制15~30分钟。
3
热锅，下油，放入一颗八角爆香后捞出，关小火，放入鸡翅炸。炸至两面金黄，6~8分钟左右就可以关火了。再撒上辣椒粉、花椒粉、孜然粉提味。
4
取盘，两片生菜叶先摆放在盘底，鸡翅放入摆盘就ok了~
