无水海鲜锅
简单
4人份
最近香港特别流行的无水海鲜锅，不加盐不加水，简单易煮，鲜甜无比！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 冬瓜
- 白萝卜
- 粉丝
- 花蛤
海鲜
- 海虾
- 花蟹
蔬菜类
- 姜
- 娃娃菜
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
314.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
摆上萝卜，把不容易熟的菜放下面
2
摆上一层萝卜，上面一层玉米，锅里不加一滴水
3
撒上蘑菇
4
再摆上一层娃娃菜
5
撒上花甲
6
鱿鱼，生蚝，螃蟹全部摆上
7
用钛合金炒锅，中小火烧15分钟
8
我视频中的火算大了，当时刚打开火，转中小火烧
9
调一份料汁：蒜蓉，葱，料酒，生抽，香油
10
15分钟的时候打来锅，把调好的料汁放里面，再烧5分钟就可以开吃了
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出锅
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吃的时候可以再调一个沾料
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沾料：醋，糖，葱，麻油
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可以根据自己的喜欢，调制
