南瓜粥（韩式烤肉版）
简单
4人份
这是韩式烤肉店常见的南瓜粥，我家小女神就喜欢喝这款，今天试做了下。
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食材清单
其他
- 10克糯米粉
- 200ml水
- 200克南瓜
- 400ml牛奶
- 若干枸杞
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
146.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买的是新疆的板栗南瓜。将南瓜切大块去瓤，上蒸锅蒸。先大火再小火，大约蒸二十分钟左右。
2
取200克左右南瓜，去皮留肉。
3
盖上保鲜膜，将南瓜压碎成泥。
4
将南瓜泥放入搅拌机，另加400毫升牛奶。
5
搅拌一分钟至非常粘稠细腻的状态。
6
取10克糯米粉，倒入200毫升水，充分搅拌均匀。
7
搅拌好的南瓜糊倒入锅内，加入适量冰糖，中火直至烧开。期间要不断搅拌，谨防粘锅，并根据粘稠度决定是否加入糯米水进行调和。
8
出锅！撒上枸杞点缀下就好啦。
