鱿鱼干炒洋葱黄瓜
简单
4人份
鱿鱼干的营养挺多的，这道菜主要是好吃，除了洋葱黄瓜，可以配任何蔬菜。
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食材清单
其他
- 1根黄瓜
- 2条鱿鱼干
- 适量大蒜
- 适量油
- 适量蚝油
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量生姜
调味料
- 适量砂糖
- 适量酱油
营养成分
热量
499.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
994.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱿鱼干浸泡10分钟，洗干净切丝，生姜，大蒜
2
洋葱放清水里切成小块，黄瓜削皮用刀背拍扁，切成小块
3
材料切好待用
4
锅里放花生油，油烧到90度后加入姜丝、大蒜和鱿鱼干，小火慢慢翻炒至鱿鱼干卷起（想吃熟一些的可加适量清水小火焖3分钟)加入适量酱油，翻炒一下，关火，盛到碟子上。
5
锅里放入花生油，加入洋葱炒至变成熟的颜色
6
加入黄瓜翻炒
7
加入砂糖和鲍鱼汁翻炒均匀
8
盛到碟子上
9
完成
