酥香煎舌头鱼
简单
4人份
又是因为颜值买的鱼 说是舌头鱼的一种，名字我不知道
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食材清单
其他
- 10条舌头鱼
- 五香粉
- 克面粉
- 勺料酒
- 蒜
- 辣椒段
- 辣椒粉
蔬菜类
- 姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
737.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
是不是很漂亮？清理干净，备用
2
正反面切花刀，放盐，料酒，蒜瓣，姜片，辣椒粉，五香粉，也可以加辣椒段，腌制半个小时
3
准备面粉，腌制好的鱼，沾满面粉，备用
4
锅烧热，多放些油，放入沾满面粉的舌头鱼。先大火煎至定型，转小火煎熟，出锅前，大火定型。颜色美美的就可以出锅了！煎制过程忘记拍了
5
看看鱼肉，外焦里嫩
6
沾芥末，很美味哦
