炸鸡🍗+韩式炸鸡🍗 两吃的方子
简单
4人份
这个方子可以先吃炸鸡，炸鸡吃腻了，把吃不了的炸鸡改成韩式炸鸡，甜辣口，两种口味，很实惠，味道是我喜欢的，香
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食材清单
其他
- 若干瓣蒜
- 适量料酒
- 适量泰式甜辣酱
- 适量熟芝麻
- 适量玉米淀粉
- 适量生抽
- 适量纯净水
- 适量翅根
- 适量蚝油
- 适量面粉
- 适量韩式辣酱
- 适量黑胡椒粒
蔬菜
- 若干根葱
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量盐
- 适量砂糖
- 适量蕃茄酱
营养成分
热量
135.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
翅根中加入葱段+蒜片+洋葱块+生抽+蚝油+料酒+盐+砂糖+鸡粉拌匀，包好保鲜膜放入冰箱腌渍一晚
2
玉米淀粉+面粉1:1配成炸粉
3
把翅根在炸粉里裹好粉再沾水再裹粉，一定这样做，这样可以炸出鱼鳞片，好吃
4
裹好粉的翅根一定记得要抖掉多余粉再入锅，不然锅里就…
5
锅中的油要多一些，加热至筷子进入可以冒小泡，全程火不要太大，调小火，炸一遍捞出再复炸一遍，这样更酥脆
6
稍晾凉就可以吃了，咔哧咔哧，满嘴流油
7
所有的料适量是因为要看用多少翅根，每个人的口味不一样，就按自己的喜欢添加即可
8
剩下的翅根复炸一下备用，碗中倒入切好的蒜蓉+蕃茄酱+韩式辣酱+泰式甜辣酱+砂糖少许拌匀，热锅倒入料汁搅拌加热放入炸好的翅根翻拌即可捞出，撒上熟芝麻即可
9
和买的一模一样哦
