爆好吃的调拌油豆皮做法
简单
4人份
这道菜的故事 要从光芒女团 说起……
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食材清单
其他
- 1勺～2勺孜然
- 1勺五香粉
- 1勺芝麻
- 1勺花椒粉
- 1勺辣椒粉
- 1勺鸡精
- 2勺生抽
- 2张油豆皮
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
567.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选用上好油豆皮 东北豆制作而成
2
放温水里泡开
3
显然 我忘记关火了 煮太烂了 其实温水泡开就可以。 这里有个小tips 油豆皮想吃劲道的就一定要温水泡开，再调。如果是搭配肉烧的话，不要放那么早，不然就不劲道了。
4
除生抽以外所有的调料都放入碗中。喜欢孜然的多放一些，不吃辣的少放一些辣椒粉。不放鸡精也可以。做饭不矫情。
5
起锅烧油 油烧热泼到调料碗里 再加入生抽 搅一搅。拌油豆皮即可。 这里还有一个小tips ：油烧的冒烟过热 稍微放凉一点 温度过高容易把辣椒粉和芝麻炸出糊味儿。
6
简直太好吃了 多吃点菜 少吃外卖 忙去吧
