酸甜辣爽口的泡菜
简单
4人份
有一次出去玩，在农家小院吃到的这个泡菜我决得很好吃回来就自己学着做。现在分享给大家
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食材清单
其他
- 130克白糖
- 1头蒜
- 1根莴笋
- 1根萝卜
- 1瓶醋
- 2根胡萝卜
- 6、7个小红辣椒
- 6个小米椒
- 6个野山椒
蔬菜类
- 10片姜
调味料
- 40克盐
营养成分
热量
505.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
755.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜切条用半勺盐杀出水份（汤勺）然后空干水备用。（萝卜必须用盐杀一下哦否责会影响口感。）
2
红萝卜、莴笋切条备用
3
把所有配料切好
4
把切好的萝卜、红萝卜、莴笋放进一个干净的容器里然后把备好的姜片、蒜、小米椒、野山椒、红辣椒、糖、盐、最后放醋（泡菜味道更好加5汤勺野山椒原味汤）
5
最后封好盖放在冰箱里第二天就可以吃了酸、甜、辣爽口的泡菜越吃越想吃。
