南瓜餐包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20g黄油
- 300g高粉
- 4g酵母
- 50g温水
- 一个（留下一点刷表面）蛋
蔬菜
- 100g南瓜泥
调味料
- 35g糖
- 3g盐
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母用温水先化开，静置5分钟
2
再与除黄油外的其他原料混合揉至面团成筋后
3
加入黄油继续揉至出薄膜
4
收圆入盆，覆盖保鲜膜于温暖处基础发酵
5
面团排气后，分成40g/个滚圆，中间发酵15分钟
6
取一个小面团
7
搓揉成一头圆一头尖
8
用擀面杖由中间分别向两头擀开
9
翻面并卷起
10
最后发酵40分钟后，扫蛋液。180度15分钟
