泰式椰汁桃胶皂角米炖银耳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克桃胶
- 15克皂角米
- 50ml鲜榨椰子汁
- 半朵银耳
调味料
- 60克冰糖
营养成分
热量
274.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
914.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
桃胶和皂角米需要泡发10小时，泡开后的桃胶用小镊子细心清除里面的杂质
2
银耳（雪耳）泡发15分钟便可，跟桃胶皂角米一起，放冰糖炖煮3小时（水没过表面2cm即可，因为最后还要放椰汁，水太多就不好吃了）这是电炖锅的时间，如果直接明火炖煮2小时可以了
3
炖煮后期可以加入红枣枸杞，这些就个人喜好了，我是调好定时之后出门了，所以没放，炖好的桃胶皂角米银耳软糯软糯的，加入100%鲜榨椰子汁，实在是太美味啦
4
完全无添加的椰汁，喜欢的可以加v：celiakong购买（备注买椰汁）
5
完成啦，满满的幸福感噢😋
