平平无奇却很惊艳的姜葱焗鸡
简单
4人份
相信我，真的好吃！只要鸡的品质好，做出来味道很赞！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1小勺老抽
- 5克花生油
- 半只鸡
- 小1勺蚝油
- 炒料
- 腌料
肉类
- 1丢丢鸡精
蔬菜类
- 1小把葱
- 3片姜
- 5片姜
- 小半个洋葱
调味料
- 2克盐
- 2克糖
营养成分
热量
147.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
192.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡块洗干净斩件，沥干水分（这一步很重要，不然鸡太多水分了，炒出来不香），加入盐、糖、鸡精、生抽、蚝油、老抽、生粉，搅拌均匀后再加入一勺花生油锁住水分，搅拌均匀
2
腌制半小时
3
备好洋葱、姜、葱段，备用
4
取一砂锅，热锅冷油，加入洋葱和姜先炒出香味
5
然后再加入葱段炒出香味
6
然后加入鸡块，继续翻炒
7
鸡块炒至变色后加入一勺料酒，激发出香味。再炒三分钟，然后盖上盖子，中小火焗至鸡块熟透即可
8
出炉啦！虽然外表看起来一般般，但真的很好吃！
9
美滋滋！
