米饭面包（松下/panasonic面包机版）
米饭还能做面包？早在松下103比较流行的时候就知道这款面包了，感觉特别新颖。105到手后，就已经准备好了要试验这个方子。果然不负众望，含有米饭的面包格外的松软。严格按照松下105的说明书配方所做，其中米饭的份量可以添加100克-150克之间，米饭量的不同，高度和口感也会不同。米饭加入量越多，面包越柔软。面包松软度的视频请看这里：http://www.meipai.com/media/189966897 用这台Panasonic/松下品牌型号为SD-PM105全自动面包机米饭面包程序。 用这款面包机制作的日常白土司方子参考： http://www.xiachufang.com/recipe/100411023/ 用这款面包机制作的干果土司方子参考： http://www.xiachufang.com/recipe/100411360/ 用这款面包机制作的法式杂粮包方子参考： http://www.xiachufang.com/recipe/100412700/
食材清单
其他
- 10克黄油
- 150克冷米饭（非隔夜，非冷藏）
- 160克水
- 18克砂糖
- 2.1克（面包机自带量勺3/4小勺）酵母
- 230克高筋面粉
- 6克奶粉
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
924.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
米饭煮好后，室温放凉。量取150克。
在面包桶内加入米饭、高筋粉、糖、奶粉、盐、黄油（切块），使中间部分高于四周。
液体绕着容器四周添加。
用松下105自带量勺量取3/4小勺的酵母送入酵母投放盒。做这个方子的时候才发现原来这个小勺上有1/4，2/4，3/4的刻度，真的是太方便了。
选择菜单4，烤色选择淡。按开始键。共4个小时的制作时间。基本过程就是揉面→醒面→醒面→揉面→发酵→烘烤。基本与土司的程序时间分配差不多。
结束后面包机会有提示的声音，按取消键，拔掉电源插头。用隔热手套将面包桶取出。
一只手抓住面包桶底部，另一只手拍拍桶身，两手再同时晃一晃，面包很容易就倒出来了，放在烤网上晾凉。凉透后用保鲜袋密封，室温保存，第二天食用风味更佳。
这款米饭土司出炉就很软，放置一个晚上后皮变得更柔软了。
