夏天开胃菜☞水煮肉片(番茄口味)
简单
4人份
炎炎夏日，有很多人都会觉得吃不下饭😂😂主要是因为没有一道爽口解腻的下饭菜😄😄今天给大家介绍一道超级简单快捷的夏天开胃菜（番茄🍅口味的水煮肉片）肉片的嫩滑，金针菇的爽口，酸溜溜的番茄汤，芝麻的香味，当热油浇在香葱香菜花椒上发出的滋溜滋溜的响声时，刹那间～胃口大开:“小二，再来一碗米饭🍚”😄😄😄 悄悄告诉你，我家先生还特意留了汤汁下面条吃的😝😝
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食材清单
其他
- 15粒花椒
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋清（蛋白）
- 1把金针菇
- 200克里脊肉
- 2勺料酒
- 适量白胡椒粉
- 适量白芝麻
- 适量食用油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 5片生姜
- 适量香菜
- 适量香葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
☞里脊肉切片后加料酒，少许盐，生姜，少许食用油，白胡椒粉，加入鸡蛋清，搅拌均匀备用
2
☞把配菜切好备用（番茄也可以去皮）
3
☞起锅烧油，先加入番茄丁，加盐炒出汤汁
4
☞再加入适量清水大火煮开
5
☞煮开后加入切好的金针菇
6
☞煮3分钟左右放入肉片（最好用筷子夹着一片一片放入锅中）要是一起放进去肉片容易成一坨
7
☞等肉片变色后加入鸡精增鲜
8
☞盛出装入大汤碗中，撒上香葱香菜芝麻花椒
9
☞另起锅烧热油，浇在香葱香菜上面，顿时香气宜人，口水直流😍😍我最喜欢里面的金针菇了，非常好吃！
