小美紫薯馒头

简单 4人份
小美紫薯馒头
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克水
  • 150克水
  • 1个紫薯
  • 200克面粉
  • 2克酵母
  • 3克酵母
  • 5克橄榄油
  • 白面面团
调味料
  • 20克白糖
  • 20克糖
  • 2克盐

营养成分

热量

342.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

81.0 克

纤维

2.0 克

17.0 克

203.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

紫薯面团

2

1.紫薯去皮切小块,加水放进主锅,设定10分钟100℃速度小勺

3

2. 紫薯放凉,10秒速度6

4

3.加入酵母,糖,30秒速度2搅拌一下

5

4.加入面粉,盐,30秒速度3-6

6

5.设定揉面模式2分钟

7

白色面团

8

1.水,酵母,糖,橄榄油,加入主锅,设定2分钟37℃速度2

9

2.加入面粉,设定30秒速度3-6

10

3.设定揉面模式2分钟

11

取紫薯面团,擀成长方形,取白色面团,擀成长方形,两个叠加在一起,擀面杖轻轻擀两下,然后卷起来,搓成长条,切成刀切馒头

12

今天我铺了烘焙纸,没有蒸锅刷油,然后放入蒸锅,盖好盖子,发酵一倍大

13

加入500克开水,设定30分钟温度最大v速度1

14

时间到,太治愈了,又好吃有好看

猜你喜欢

小美黑芝麻馒头
小美黑芝麻馒头
查看详情
9寸厚底牛肉披萨
9寸厚底牛肉披萨
查看详情
真假难辨的胡萝卜馒头
真假难辨的胡萝卜馒头
查看详情
寿桃🍑
寿桃🍑
查看详情