今天和大家分享一个发面糖饼的做法，不揉面，不擀面，做法超级简单。
简单
4人份
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食材清单
其他
- 温水200克水
- 白糖5克
- 酵母5克
谷物
- 面粉300克
营养成分
热量
345.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
421.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉300克，5克酵母，5克白糖，温水300毫升，水温37度酵母最活跃，和成面糊密封发酵2倍大。
2
熟芝麻20克，白糖30克，面粉10克，搅拌均匀备用，加面粉使糖粘稠好烙制。
3
案板多放一些干面粉，把发好的面倒在面粉上，防止粘连。
4
把面剂按扁，包入糖馅，包子法封口，包好的饼坯在饧发5分钟，二次饧发，饼会更加松软
5
起锅开小火，少许油，油温5成热下入饼坯，按扁按均匀
6
翻过来烙制一分钟，用手按压快速回弹即可出锅
7
把做好的饼立起来放，利用热气把饼皮熏软，这样做法的发面饼特别松软，比面包还要好吃
