素炒茄子很爽喔
简单
4人份
宝贝最喜欢吃茄子🍆这样做法一点都不油腻非常好吃😋
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食材清单
其他
- 2个茄子
- 一点清水
- 干辣椒
- 花椒
蔬菜
- 大蒜末
蔬菜类
- 姜末
- 香葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
520.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
641.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好小葱花、蒜末、姜末、几粒花椒、干辣椒
2
把茄子斜切成小块
3
锅中放入少量油，下姜末、干辣椒和花椒粒
4
接着下茄子、中火不停翻炒至茄子变软，加入蒜末
5
加蒜末再继续翻炒、加入适量盐、清水一点点焖一下就可以
6
慢慢将水分收干
7
最后加点香葱
