妈妈👩的味道～麻辣干煸鸡
简单
4人份
说是妈妈的味道，是因为这个菜是从小妈妈就炒给我和爸爸吃，上大学坐火车回学校，妈妈也会给我炒上一小盒，打发火车无聊的时间…… 鸡块很小，这样才能入味，麻辣鲜香，舌尖被刺激到没有知觉，配上一杯冰啤酒，人生就是这样～ 图片比较渣，味道好吃到炸😄
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 4只小米辣椒
- 可以多些，看自己喜欢葱姜蒜
- 我喜欢多多辣椒
- 适量八角，大料等
调味料
- 适量克盐
- 适量糖
营养成分
热量
737.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
473.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好调料，我一般炒少一半鸡，这样能一次性吃完
2
热油，煸炒葱姜蒜八角花椒等
3
煸出香味，倒入鸡块
4
倒入料酒
5
煸炒鸡块，差不多熟了，再加入老抽生抽蚝油盐等，再加上辣椒一起炒
6
辣椒炒熟就可以出锅啦
7
小块的鸡，丰富的味道
8
配一杯啤酒，爽歪歪
