糖醋酱鸭舌
简单
4人份
做了甜辣鸭舌，还想做一份不辣的，换换口味，于是这份糖醋口味的酱鸭舌新鲜出炉
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食材清单
其他
- 100克清水
- 15克生抽
- 250克鸭舌
- 2个八角
- 2个桂皮
- 30克料酒
- 5克老抽
- 5片（10克）生姜
调味品
- 25克醋
调味料
- 25克冰糖
营养成分
热量
724.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
244.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸭舌洗干净，放入网锅，加水没过鸭舌面，盖上主锅盖和量杯
2
以5分钟/50度/速度5清洗鸭舌
3
取出网锅，鸭舌用清水冲洗干净，并倒掉主锅内洗鸭舌的水，这是清洗干净后的鸭舌
4
准备好所有材料，也可以直接在小美上称量，我这是提前都称好了
5
清空主锅，倒入鸭舌、生姜、八角、桂皮、冰糖、老抽、生抽、料酒、醋、清水
6
盖上主锅盖和量杯，以20分钟/V/反转小勺烹煮，
7
蒸煮完后，继续3秒/反转速度2.5颠锅，即可起锅享用
