五花肉排骨炖酸菜血肠
简单
4人份
老公特别爱吃炖酸菜，之前都是回父母家吃，头一次自己做，做完发现味道不错，所以记录下来，下次做查看。
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食材清单
其他
- 一小段血肠
- 个八角
- 排骨
肉类
- 克五花肉
蔬菜
- 克酸菜
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
593.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酸菜，在每叶酸菜的根的地方平片两刀，把邦的地方变薄，然后切丝。酸菜想酸一些的话就不要投太多遍，我一般都是只投一遍 我喜欢酸酸的口感
2
排骨切小块，大块五花肉，和凉水一起下锅，大火烧开，把排骨和五花肉盛出，并清洗干净，五花肉切片。
3
锅里放凉水，排骨，五花肉，大葱段，姜片，八角，大火烧开，水开后放入酸菜，再大火烧开，转小火炖一小时，临出锅放血肠，血肠熟了后加盐，出锅。
