热带风情橙香果子吐司面包
简单
4人份
春天是吃菠萝的季节呀，参照别人的橙子吐司菜谱来做了一个小创新，味道竟然令人惊喜！这是两个水立方模具的量，应该也是一个450克吐司盒的量。
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食材清单
其他
- 120克水
- 160克液体总量（包括牛奶鸡蛋之类液体总共的量！加了鸡蛋牛奶椰浆之类的按照重量扣除后加水）
- 20克黄油
- 280克面粉
- 2个（可以不放，用等量水或牛奶之类液体替代就行）鸡蛋（蛋黄会使面包呈现诱人的金黄色）
- 4克酵母
- 一个小的或者半个大的，60克左右就好橙子
- 二分之一片菠萝
- 可以酌情放一点芒果
- 和面用料：
- 四分之一个苹果
- 糖渍用料：
调味料
- 2克盐
- 50克白糖
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
645.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先烧水，拿一个容器加水和白砂糖大火加热。
2
处理水果。把橙子洗干净，切出来两个完美圆片，等糖水烧开放进去，调小火煮。
3
在煮橙子片的时候处理其他的水果吧，橙子汁挤出来，剩下的橙皮内部组织一起切碎成小丁，苹果和菠萝切成大一点的丁
4
橙子片煮个四五分钟就煮好啦，捞出来放在厨房纸上吸干水分，没有的话放在面包片上2333，否则到时候发酵过程会滴水2333
5
接下来把各种果丁放进糖水煮～橙汁拿个容器装起来备用就好，不用倒进去。煮的过程中最好加个盖，否则苹果不容易软，橙皮也不容易入味。煮到苹果软了橙皮尝一下很甜没有刺激味道就可以了。
6
煮过的水果放冰箱冷冻层待一会儿让它快速冷却
7
趁这个时间把面粉盐黄油鸡蛋放进面包机里去，玩会儿手机等水果冷却
8
冷却好了，把煮水果的水倒进橙汁里，混合均匀，倒进面粉里，（一般来说这个液体量远小于所需的液体量）剩下缺少的液体的加水就好了。这步还要把煮好的水果丁放一半进面包桶。
9
酵母放进面包机酵母盒里，开启面包机“面包面团程序”，等一个小时
10
一个小时后，拿出面团，分成两份，排气，擀成橄榄形，卷起来。
11
再擀开，把水果丁铺在上面，卷起来。
12
把橙子片铺在吐司盒底，放入面团。
13
吐司盒放入烤箱打开发酵程序。一个小时二发完成。
14
175度25分钟，完成！
15
也可以卷其他馅，比如另外一个我卷了桑葚酱。
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桑葚酱吐司美丽的切面
