马萨拉酱鸡肉配菊苣
简单
4人份
gordon ramsay 100道3#
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食材清单
其他
- 150ml鸡汤
- 大蒜
- 橄榄油
- 甜型白葡萄酒
- 百里香
- 胡椒
- 菊苣
- 黄油
肉类
- 鸡胸肉
调味料
- 盐
营养成分
热量
133.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
800.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉调味，盐胡椒。橄榄油，热锅冷油。鸡皮朝下下锅。
2
菊苣切开。放入锅中
3
加大蒜，百里香。待鸡皮金黄翻面
4
倒入白葡萄酒，鸡汤，加入小块黄油给酱汁增稠。炖10分钟再。
5
出锅，再把酱汁从上往下淋一遍。
