圣子豆腐汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 两块豆腐
- 少许鸡精
- 适量圣子
蔬菜
- 青菜叶
蔬菜类
- 少许姜丝
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
609.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
604.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
圣子洗净，小火炒姜丝，倒入圣子以后开大火炒，放盐少许，方便入味。
2
待圣子壳张开以后锅里已经出现了白色的汤汁，放入适量冷水。豆腐切块下锅大火煮沸，再放入盐和鸡精，出锅的时候扔几片菜叶。这道菜有圣子汤的鲜美和豆腐的滑嫩，二者相得益彰，味道不错。
